Italienische Buffets zur festlichen Gelegenheit




	Gaumenfreuden aus der mediterranen Küche: Italienisches Buffet (1) Fingerfood Tortellini-Tomaten-Spieße Parmesan-Plätzchen mit Tomaten und Feta Crêpes mit Ricotta und Schinken Frische Feigen in Parma-Schinken Olivenplätzchen mit Petersilienpesto Dillscones mit Lachs und Meerrettichsahne Vorspeisen Gebackene Auberginen, Zucchinitaler, Paprika, Austernpilze Mozzarella mit Tomaten Italienischer Gemüsesalat Gemüse gefüllt mit Hüttenkäse Hauptspeisen Gemüselasagne Kleine Schnitzelröllchen auf Tomaten-Sahnesoße Ravioli an Salbeisauce Dessert Panna Cotta mit Himbeersauce Frischer Obstsalat an Orangensauce Italienisches Büffet (2) Vorspeisen Tomatenmousse Eingelegter Ziegenkäse mit Parmaschinken Blattsalate mit Melone und Zitronen-Vinaigrette Taboulè mit Tomaten und Gurken Artischockensalat Mediterraner Gemüsesalat Hauptspeisen Marinierte Lammfilets Lachs-Cannelloni Kartoffelterrine auf Ratatouillesalat Tomaten mit Gemüse gefüllt und mit Basilikumpesto überbacken Weiße Bandnudeln mit geschmolzenen Tomaten Dessert Frischer Obstsalat an Orangensauce Tiramisu Panna-Cotta mit Rosenblüten Amarettini-Preiselbeer-Creme Italienisches Büffet (3) Vorspeise Antipasti italienisch Gebackene Auberginen, Zucchinitaler, Paprika, Basilikum– und Tomatenmousse Frische Feigen und Melone mit Parmaschinken Vitello tonnato Crêpestorte mit Lachs Blattsalate mit Essig-ÖL-Dresssing Carpaccio von Tomaten und Mozzarella Hauptspeise Hähnchenbrustfilet mit Basilikumpesto Schweinefilet gefüllt mit getrockneten Tomaten Spinat-Lachs-Lasagne Gegrillte Tomaten mit Kräutern Auberginenröllchen gefüllt mit Tomaten und Mozzarella Gnocchi überbacken mit Parmesan Dessert Erdbeer-Tiramisú Cappuccino-Creme Beerengelee mit Amarettoschaum Alle Menüs sind nur Vorschläge! Lassen Sie sich über Variationen und Details, die zum Anlass oder zur Jahreszeit passen von mir beraten. individuell erlesen geschmackvoll